- Fleischvogel
- mшвейц. мясной рулет
Deutsch-Russisch Wörterbuch der regionalen Studien. 2013.
Fleischvogel
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Fleischvogel — Fleisch|vo|gel, der [schweiz. Vogel = Gericht aus kleinen Stücken Kalbfleisch, die einem Vogel ähneln] (schweiz.): ↑ Roulade (1). * * * Fleisch|vo|gel, der [schweiz. Vogel = Gericht aus kleinen Stücken Kalbfleisch, die einem Vogel ähneln]… … Universal-Lexikon
Fleischvogel — Fleisch|vo|gel (schweizerisch für Roulade) … Die deutsche Rechtschreibung
Böhmische Küche — Das Nationalgericht: Schweinebraten mit Knödel und Sauerkraut Die Böhmische Küche, also die Küche des westlichen Landesteils der heutigen Tschechischen Republik, wurzelt in der slawischen Tradition Böhmens und ist vor allem mit der… … Deutsch Wikipedia
Grace Paley — (* 11. Dezember 1922 in New York City als Grace Goodside; † 22. August 2007 in Thetford Hill, Vermont) war eine US amerikanische Schriftstellerin und politische Aktivistin. Inhaltsverzeichnis 1 Jugend 2 Frühwerk 3 … Deutsch Wikipedia
Kulinarische Synopsis — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… … Deutsch Wikipedia
Küchenvokabular — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… … Deutsch Wikipedia
Regionale Küchenbegriffe — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… … Deutsch Wikipedia
Rinderroulade — Rohe Rinderrouladen Rinderroulade oder Rindsroulade ist ein traditionelles Sonntagsgericht in Deutschland und Österreich. Zubereitet wird dieses Gericht fast überall ähnlich. Als übliche Beilagen dienen Rotkohl und je nach Region Salzkartoffeln,… … Deutsch Wikipedia
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Roulade — Gefüllte Putenroulade Rouladen (im 18./19. Jahrhundert aus dem gleichbedeutenden französischen roulade von rouler, „rollen“, entlehnt) sind gefüllte Rollen aus dünnen Scheiben von Fleisch, Fisch oder aus Kohlblättern, die in einem Fond oder einer … Deutsch Wikipedia
Paley — [ peɪlɪ], Grace, amerikanische Schriftstellerin, * New York 11. 12. 1922; schreibt subtile Kurzgeschichten, die psychologische Konflikte präzise und häufig mit scharfer Ironie darstellen; engagierte sich in der internationalen Frauenbewegung. … Universal-Lexikon
